絮凝劑混凝劑往往在餐飲廢水中的運用普遍，與它解決實際功效、響應速度、解決成本費有很大關系，應用絮凝沉淀法解決餐飲廢水，針對環境中的規定不大，即便是在超低溫嚴寒、酷熱潮濕的環境，絮凝沉淀法的運用功效及使用步驟也不會發生改變，適應能力特別強大，投入的資金少，都是被很多木薯淀粉創業企業采取的重要原因。

      在對待餐飲廢水的步驟中，主要的一項是去油，由于絮凝劑商品對油脂實際功效比較差，大量植物油脂會影響到絮凝劑新產品的實際功效，在投加絮凝劑商品以前應當應用除污劑清理絕大部分的植物油脂，大家盡量使用碳酸鈉或是氫氧化鈉與植物油脂產生皂化反應，在下一階段添加絮凝劑后能夠輕松把它清理。

      應用混凝劑絮凝劑解決餐飲廢水時，絮凝劑添加量多與少對沉積實際功效產生影響，根據實驗觀察不難發現根據提高絮凝劑的使用量沉積速率會逐漸加速，通常是因絮凝劑的強大吸附架橋功效，優化了絮凝體構造，如果把混凝劑絮凝劑和無機絮凝劑融合使用體驗會更加好。將餐飲廢水處理好，不僅可以保護環境，二沉池后副產物還能夠做為有JI肥提供農牧業應用造成豐厚經濟收益。