聚丙烯酰胺室溫下為堅硬的玻璃狀固體，其產品包括膠液、乳膠和白色粉末、半透明小珠和薄片等，熱穩定性好。它可以以任何比例溶解在水中，水溶液是均勻透明的液體。長期儲存后，由于聚合物降解緩慢，溶液粘度會降低，尤其是在儲存和運輸條件較差的情況下。那么，我們在購買聚丙烯酰胺時要如何辨別真假性呢？
1、預混料：這是制造商使用的方法。對于這種摻假方法，不檢測很難區分聚丙烯酰胺具體的指標，也很難與傳統的指標檢測區分開來，需要豐富的經驗，普通用戶無法區分。聚丙烯酰胺分子量檢測的標準是粘度法，即通過測量特性粘度，代入計算公式，即可得到粘度的平均分子量。事實上，在聚丙烯酰胺的生產過程中，無論分子量大小，對小尺寸的容忍度和生產成本(聚合物產品的單位重量，不考慮分子量和單體消耗)幾乎沒有區別，換句話說，無論分子量大小，成本差異很小，但市場是以分子為基礎的。因此，通過添加大量的填料，原來的高分子量產品可以作為低分子量產品出售。這樣成本大大降低，高分子量產品實際重量不足。
2、后混法：是很多經銷商采用的一種方法，即將大量無機鹽(一般是工業鹽)與購買的聚丙烯酰胺產品按一定比例(與指標原則相同)混合，配以不同的設備(或手冊)，配以不同的數量和產品規格，根據未用需求按相應比例配制。這種方法很容易識別，可以按如下方式進行測試。
取一杯水，均勻地灑在液面上，由于比重和吸水率的不同，鹽的沉降速度較快，而絮凝劑的相對潤濕時間較長。這時，聚丙烯酰胺的作用是助凝劑，所以聚丙烯酰胺成了助凝劑，它是一種高聚合度的高分子絮凝劑，其作用通過架橋吸附產生穩定的絮體，即分散相中細小均勻的顆粒和粘土顆粒被PAM碳鏈上的活性團吸附，形成絮體并相互連接形成粗絮體。